Cách làm món bò xào kim chi hấp dẫn không phải ai cũng biết. Không chỉ là món ăn kèm ngon miệng, kim chi còn được dùng như một loại rau, xào với thịt hay nấu canh luôn ngon. Món thịt bò xào kim chi là món ăn ngon vô cùng hấp dẫn bởi thịt bò thật ỉu và kim chi hơi chua chua, cay cay sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu:

300g thịt bò

200g kim chi cải thảo

hai tép hành lá

ba tép tỏi

Gia vị: nước tương, tiêu, đường cát, hạt nêm, dầu.

Thực hiện:

kim chi xao thit bo - mon ngon dua com hinh anh 2

tỏi lấy hai tép băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với tỏi bằm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe nước tương, 1/2 muỗng nhỏ đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, một muỗng nhỏ dầu ăn, để ngấm 20 phút.

kim chi xao thit bo - mon ngon dua com hinh anh 3

Kim chi nếu còn nguyên bẹ thì thái khúc vừa ăn. Hành hoa cắt thành từng miếng.

kim chi xao thit bo - mon ngon dua com hinh anh 4

đập giập tỏi khô, phi thơm với dầu ăn, thả thịt bò vào xào nhanh tay cho chín tái, trút ra đĩa.

sử dụng lại chảo, thêm chút dầu vào nhúng nóng, cho kim chi vào xào độ hai ph sau đó trút thịt bò vào, thêm hành hoa vào đảo nhanh tay, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt lửa.

kim chi xao thit bo - mon ngon dua com hinh anh 5

Cho kim chi ra đĩa, ăn với cơm rất ngon.

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bò xào kim chi đơn giản nhâm nhi ngày cuối tuần.

Chia sẻ lên facebook