Phương pháp làm bò hầm tiêu xanh pate đơn giản tại nhà Bật mí phương pháp nấu bò hầm tiêu xanh ngon ngất ngây vào không gian bếp nhà bạn nào cả nhà ơi. Món bắp bò hầm tiêu xanh phải làm sao mới ngon và hấp dẫn? Hãy cùng mình khám phá những phương pháp chinh phục “dạ dày” của các đức lang quân ngay he. Với mùi hạt tiêu xay xanh thơm lừng và thịt bò đậm vị, bổ dưỡng, có thể món bắp bò hầm tiêu xanh này sẽ là món khoái khẩu khiến gia đình chúng mình mê tít đó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

đến 600 gam thịt bắp bò

đến 100 gam tiêu bột xanh nguyên nhánh

– 2 cà rốt

– một hộp sốt quả cà chua nhỏ

cho đến 1/2 hộp pate gan

– 1 hành tây

đến hành củ, ngò gai

– một quả dừa xiêm

– gia vị : muối ăn, tiêu xay, bột nêm,đường cát, nước mắm ngon

đến bột ngũ vị hương, bột năng để tạo độ sánh

cách thực hiện bắp bò hầm tiêu bột thơm và ngon, lôi cuốn nhất như sau:

Mô tả ảnh.

Bước 1: tẩm ướp thịt bò

đến hành củ bỏ lớp vỏ ngoài, băm nhỏ.

đến Thịt bắp bò rửa thật sạch, bỏ vào nồi đun nước pha muối iod loãng đun sôi 10 ph cho sạch tạp chất và hết mùi bò. Vớt bắp bò ra rổ cho ráo, đợi thịt bò nguội thì xắt miếng hình vuông nhỏ vừa ăn và ướp vào thịt bò hai thìa hành củ băm nhỏ, hai thìa tiêu xay, hai thìa muối tinh, 1 thìa bột ngũ vị hương, một muỗng đường cát rồi khuấy đều bỏ thịt theo lớp bò thấm gia vị 20 ph.

– củ cà rốt gọt vỏ ngoài, cắt tỉa hoa và xắt thành từng miếng cỡ 3 cm.

– củ hành tây lột vỏ ngoài, xắt múi cau làm 8 miếng.

đến tiêu bột xanh rửa sạch sẽ, ngắt khúc nhỏ.

Bước 2: Bắt đầu hầm bò

đến Bắt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu thực vật vào đun sủi tăm thì bỏ vô 2 muỗng hành củ băm nhỏ khử vàng. Sau đó bỏ thịt theo lớp bò đã thấm được gia vị vào xào chín, cho sốt trái cà chua và pate gan vào xào cùng thịt bò 10 phút. Tiếp đó với nước dừa xiêm ngập thịt bò rồi vặn nhỏ lửa, đậy vung nồi để thịt bò mềm ỉu.

cho đến khoảng 10 ph sau thì mở nắp nồi, đảo thịt bò cho đều khắp nêm và nếm nồi thịt bò cho vừa khẩu vị yêu thích của các bạn thì cho tiêu bột xanh vào đun 5 ph nữa.

– Hòa chảy vào nửa âu nước hai muỗng bột năng để tạo độ sánh sau đó rót từ từ vào xoong bò nấu tiêu bột xanh và dùng đũa khuấy trong khi cho nnước bột năng để tạo độ sánh vào tạo chừng sánh mịn cho nước lèo.

đến xúc bò nấu tiêu xanh ra tô, rải ngò gai và rắc tí tiêu cho thơm rồi dùng nóng với bánh mì nóng sần sật, đặc ruột thì thật là ngon miệng.

Chúc các bạn thành công với Cách làm gân bò hầm tiêu xanh căn bản mà mọi người càn phải biết

Chia sẻ lên facebook