Phương pháp làm thịt bò xào lăn hương vị đậm đà. Cách làm món thịt bò xào lăn ăn ngon hết sảy luôn đây là công thức chế biến đơn giản và là món ăn phổ biến, nhiều người biết làm và nhiều người sử dụng. Bò xào lăn có hương vị beo bự của xốt, vị ngọt và mềm của giết mổ bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của nấm mèo quyện với mùi vị của miến xào, quả là một món ăn ngon đúng không nào. Hãy thử làm liền ngay nhe.

Nguyên liệu càng phải chuẩn bị cho phương pháp làm bò xào lăn gồm :

  • Thịt bò mềm ỉu, bản to (nên lựa chọn thịt bò thăn ngon cho mềm nhé) đến 300 gram
  • Nước cốt dừa cho đến 1/2 thìa súp
  • củ hành tây xắt lát đến 1/2 củ
  • dầu ăn hào đến 1/2 muỗng cafe
  • Bột cà ri đến 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • Miến – 100 g
  • Nước tương cho đến 1 thìa
  • đậu phộng, bánh tráng mè nướng cho đến Ẳn kèm
  • muối i ốt, tiêu bột, tỏi khô, ngò gai và hành hoa. Đến gia vị

phương pháp làm bò xào lăn được thực hiện chi tiết qua trình tự sau đây:

Bước 1: Miến bỏ vô nước ngâm cho mềm đi rồi bỏ ra cắt nhỏ ra, và để ráo.

Thịt bò sau khi mua về, bạn đem đi rửa thật sạch, cắt mỏng, rồi ướp với chút dầu thực vật, bột cà ri, tỏi, đường kính trắng, tiêu bột, dầu thực vật hào và nước tương khoảng 1 giờ đồng hồ xếp thịt bò ngấm gia vị. Để xắt thịt bò đơn giản chúng mình để thịt vào ngăn đá tủ lạnh trước đó độ một,5 cho đến 2 tiếng bỏ thịt theo lớp cứng lại rồi thái nhé!

Bước 2: Ngò gai, hành tây, hành lá, tỏi thái nhỏ.

lạc rang vàng, rồi giã nhuyễn.

Bước 3: đun nóng lên chảo với tí xíu dầu thực vật, phi tỏi khô sau đó xếp thịt bò vào xào với lửa lớn.

Áp chảo để thịt bò cháy xém rồi bỏ thêm nước cốt dừa vào, trộn đều.

Bước 4: Cho củ hành tây, cây hành hoa, ngò gai và miến thái nhỏ ra vào, quấy đều sau đó tắt bếp.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến bò xào lăn không phải ai cũng biết.

Chia sẻ lên facebook