Cách chế biến món gà kho trứng cút ấm nồng ngày đông cách chế biến món Thịt gà kho trứng ngon tuyệt của nhà mình. Buổi tối muộn mình phải nhanh chóng nấu ăn cho bữa tối vừa ngon vừa nhanh vừa ngon nữa chứ. Học nấu ăn ngon cách thực hiện gà kho trứng cút đậm vị đưa cơm cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng là món ngon mỗi ngày dễ dàng.

Nguyên liệu:

đến Chân gà: 5 cái

– Trứng cút: 10-15 quả

cho đến hành lá, hành khô, tỏi

đến Nước tương, nước màu (nước hàng)

đến Mắm ngon, bột canh, đường kính, mì chính, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Chân gà rửa thật sạch cho vào luộc qua với ít rượu gạo trắng. Sau đó lấy chân gà ra để ráo.

Bước 2: Đặt xoong lên trên bếp cho 2 muỗng đường kính trắng vào đảo tới khi đường kính trắng đổi màu cánh rán, thêm một ít nước vào đun lấy nước màu.

Bước 3: chiên thơm hành, tỏi băm với hai muỗng dầu thực vật.

Bước 4: Cho chân gà vào đảo độ 1 ph, sau đó cho đường, nước tương, nước màu cùng ½ thau con nước vào đun khoảng 10 ph.

Bước 5: Khi phần nước cạn được một nửa thì thêm trứng cút đã nấu chín bóc vỏ vào nấu cùng.

Bước 6: Nêm ba thìa mắm ngon, 1 thìa canh sao cho đủ miệng đun tới khi phần nước cạn khô gần hết.

Bước 7: thêm một ít cây hành hoa thái nhỏ sau đó để chân gà kho trứng cút lên đĩa ăn với cơm nóng. (Nếu thích ăn cay các bạn cho thêm nữa ớt hiểm vào ăn càng ngon nhé).

Chân gà ỉu nhừ, thấm đậm gia vị, ăn ngon hơn chân gà luộc rất nhiều.

Cách 2: Nguyên liệu:

– Chân gà

cho đến Trứng cút

cho đến gừng, cây hành hoa

đến hạt lạc rang

đến Xì dầu ăn, nước màu

Cách làm:

– rửa sạch sẽ chân gà rồi bỏ vào nồi nấu qua với chút gừng và rượu gạo. Sau đó, lấy chân gà ra, rửa sạch lại một lượt nữa.

đến Luộc trứng sau đó bóc bỏ vỏ đi.

– phi thơm hành củ, tỏi khô bằm rồi cho chân gà vào đảo khoảng 1’. Sau đó, cho đường kính trắng, xì dầu ăn, nước màu cùng 1 chén con nước vào đun trong vòng khoảng 10’.

– Khi nước đã cạn được khoảng ½ thì các bạn thả nốt trứng vào đun cùng cho tới khi nước cạn gần hết.

cho đến Khi ăn, chúng mình rắc chút xíu lạc rang giã nhỏ và hành lá lên trên nhé!

Chúc các bạn thành công với Cách làm gà kho trứng cút ngon đơn giản xua tan mùa đông.

Chia sẻ lên facebook