Cách làm bò kho củ cải chuẩn vị mẹ nấu, Thịt bò kho củ cải trắng rắc vừng rang thơm, món ăn mang đậm khẩu vị và phong cách ẩm thực xứ Hàn. Trong những ngày gió heo may đầu mùa, bữa cơm gia đình mà có thêm món bò kho củ cải nóng hổi thì ngon cơm biết mấy!

Nguyên liệu làm thịt bò kho củ cải

Thịt bò 300 gr

tỏi băm một muỗng cafe

gừng tươi một Củ

Củ cải trắng một Củ

muối i ốt 1 muỗng cà phê

đường cát trắng 1 muỗng nhỏ

hạt nêm 1 muỗng nhỏ

tiêu xay một/2 muỗng cà phê

Nước màu một muỗng canh

dầu hai muỗng canh

cách nấu thịt bò kho củ cải
Chuẩn bị

Bước 1

Thịt bò rửa cho sạch, xắt miếng vừa ăn. Tẩm ướp thịt bò với 1 muỗng nhỏ tỏi khô bằm, một muỗng nhỏ đường cát trắng, 1/2 muỗng cafe tiêu bột, 1 thìa canh nước màu khoảng 10 phút.
Thịt bò kho củ cải Thịt bò kho củ cải

Bước 2

Củ cải trắng bào vỏ, mang đi rửa thật sạch, xắt thành từng miếng. Gừng tươi cạo vỏ, xắt sợi.
Thịt bò kho củ cải Thịt bò kho củ cải
Thực hiện

Bước một

làm cho nóng 2 thìa canh dầu ăn, bỏ thịt theo lớp bò đã ướp vào, xào nhanh tay độ ba ph.

chớ nên xào thịt bò lâu như thế thịt bò sẽ bị dai.

Thịt bò kho củ cải

Bước 2

tiếp đó, cho củ cải trắng, 1/2 thau nước vào, nấu khoảng 5 ph. Nêm gia vị một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối i ốt, 1 muỗng nhỏ hạt nêm cho đủ ăn.
Thịt bò kho củ cải

Bước 3

cuối cùng, cho gừng tươi thái sợi vào, tắt bếp. Xúc lên đĩa và ăn cùng cơm trắng nhé!
Thịt bò kho củ cải Thịt bò kho củ cải
Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm món thịt bò kho củ cải hãy thử và mê
Chia sẻ lên facebook